VIVE LA EXPERIENCIA YAQUI

ENTRADAS

LA COLORADA

Rodajas de betabel asado con aguacate caramelizado sobre una cama de nuestro aderezo favorito. 

LAS PAPITAS DE GENARO

Las auténticas papitas de cantina para compartir. También con chicharrón de Rib-Eye.

BONELESS DE COLIFLOR

Deliciosas boneless de coliflor en un capeado crujiente, bañadas con nuestra salsa bufalo cremosa. cremosa. 

AGUACHILE VERDE

Camarones en aguachile de serrano, cebollita morada, pepino y aguacate. 

AGUACHILE SONORITA

Camarones en aguachile rojo con chiltepin sonorense, cebollita morada, pepino y aguacate ¡estilo Sonora!. 

PANELA DE LA CASA

Queso panela a la parrilla sobre nuestra deliciosa salsa de chorizo.

LAS SABANITAS DE CABORCA

Espárragos envueltos en Ribeye con salsa teriyaqui. (5 piezas)

PAPA ASADA

¡La mejor de Reynosa! Papa cremosa con carne asada, queso manchego y chédar.

TRIPITAS SONORENSES

A la parrilla, doraditas y picositas.

AGUACHILE YAQUI DE RIBEYE (350gr)

Finas lajas de Ribeye en aguachile a base de maíz tatemado con aguacate, ajo rostizado y cebollita morada.

AGUACHILE QUIRIEGO

Laminitas de Pork Belly a la parrilla, en aguachile de chiltepín Sonorense con cebollita morada y aguacate.

GUACAMOLE KOOWI

Guacamole a la mexicana con chicharron de la ramos o con nuestro delicioso chicharrón de Rib Eye.

Con chicharrón de la ramos
Con chicharrón de Rib Eye

CALDO DE QUESO SONORENSE

¡100% Sonorense! Papa y queso con rajitas de chile verde. Acompañalo con Chiltepín Sonorense.

QUESO FUNDIDO

¡Como tu lo prefieras!, directo de Sonora a tu mesa.
Natural o con chorizo.

TACOS

CARAMELO

3 tacos en tortilla de harina con frijoles, queso, carne asada y chile verde.

TACOS DE RIBEYE

3 tacos de Ribeye con queso.

TACOS DE ASADO DE PUERCO CON FIDEO SECO

3 tacos de asado de puerco estilo Sonora sobre una cama de fideo seco, con queso fresco.

BURRO PERCHERÓN

De harina con carne asada, un toque de machaca sonorense, tocino, queso, aguacate, chile verde y salsa bandera. 

TACOS ESTILO BAJA

Orden de 3 tacos de camarón capeado acompaña- dos de ensalada de col, aderezo de chipotle y salsita bandera. 

TACO LIGHT

3 tacos de carne asada sobre una cama de lechuga, cebollita morada y aguacate.

TACOS DE ASADO DE PUERCO CON FIDEO SECO

3 tacos de asado de puerco estilo Sonora sobre una cama de fideo seco, con queso fresco. 

LORENZA

3 tostadas con frijoles, queso, carne asada y rajas de chile verde.

CORTES

PORTER HOUSE

800 gr
2 Acompañamientos y 1 Topping

RIBEYE NACIONAL

450 gr
2 Guarniciones y 1 Topping
 

TABLITA DE LOMO SONORA

400 gr
2 Guarniciones y 1 Topping

TOMAHAWK PRIME

Venta por gramo | 2 Acompañamientos y 1 Topping. 

ENSALADAS

ENSALADA MIXTA

Mix de lechugas, tomate cherry, pepino, aguacate, crutones y aderezo de queso Cotija.

Natural • Pollo • Salmón

ENSALADA SUPREMA

Mix de lechugas, cítricos de temporada, nuez moscada, almendra fileteada y vinagreta de fresa.

Natural • Pollo • Salmón

ENSALADA DE LA CASA

Corazones de lechuga, chicharrón de tocino y queso parmesano, con vinagreta de la casa.

Natural • Pollo • Salmón

PLATILLOS ADICIONALES

SALMÓN AL PASTOR

250gr de salmón sobre un espejo de salsa adobada con piña y guarnición de mix de vegetales.

ESPAGUETTI ALFREDO CON CAMARONES

Pasta al dente bañada con la tradicional salsa Alfredo y camarones salteados.

BROCHETAS DE CAMARÓN ZARANDEADO

Brochetas de camarón, tocino y vegetales asados lentamente a la parrilla, acomañados de salchi-ribs Sonorenses y papitas cambray. 

FETUCCINI YAQUI

Pasta al dente con alguna de nuestras deliciosas salsas a elegir, alfredo, 4 quesos o chipotle, acompañada con julianas de zanahoria y calabaza.

Pollo • Salmón • Camarón. 

PULPO ZARANDEADO A LA PARRILLA

Pulpo zarandeado asado lentamente a la parrilla acompañado de papas cambray.

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA SMASH DOBLE CARNE

Deliciosa hamburguesa doble carne al estilo americano con lechuga, tomate, pepinillos y queso chédar, acompañado de papas gajo. 

HAMBURGUESA FOUNDE

Deliciosa hamburguesa con champiñones, cebolla caramelizada y tocino, acompañada de papas gajo. 

MENÚ INFANTIL

POSTRES

PASTELITO DE CHOCOLATE

Chocolate oscuro con queso mascarpone acompañado de helado de vainilla. 

COYOTA SONORENSE

Deliciosa coyota sonorense acompañada con helado de vainilla. 

PAY DE CARAJILLO

Pay de queso a base de licor 43 y espresso. 

CHESSECAKE DE QUESO

Pay de queso estilo New York con un toque citrico bañado con una mermelada de frutos rojos. 

PASTEL DE PISTACHE

Pastel de pistache con relleno de dulce de leche y cubierto con queso crema y pistaches caramelizados. 

BEBIDAS

Teléfono

899 470 7682

Dirección

Plaza Engrei Carr. Rey-Mty

#213 Locales 18,19,20 Col. Valle Alto C.P. 88710

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